Arife günü biz pesmet derdik . Şimdi torunum buna içi boş ekmek diyor.
Sanırım mutabık kalacağımız terim ; kabartma.
Bugün işte bunlardan pişirilir. Ya da gözleme, ya da dışlanan,ya da kırma( biz kııma deriz) ya da kirde.
Heee herhalde haşhaşlı.
Olmazsa olmazı.
Bunlar konu komşuya dağıtılırdı.
Tabii ihtiyaç sahiplerine.
Mahallemizin bir halası vardı.
Rahmetli annem de babamda, git Firdevs halanı çağır derdi.Allah rahmet eylesin.
O olmadan sofrada kimse kahvaltıya başlamazdı.
Çok sonra onun gerçek halam olmadığını öğrendim!
O mahallenin halasıydı.
Gülsüm nine.
Biz Güssüm derdik çocukça.
Firdevs halamın eşi ölmüştü.
Çocuğu yoktu.
Ancak yazın çabaya gider. Onunla geçinmeye çalışırdı.
Ama mahalle onu kollar gözetirdi.
Sadece biz değil, neredeyse mahallede herkes onu üç öğün yemeğe buyur ederdi.
Asar şenlikleri.
Hoppaninanom türküleri.
Eee tâbii sekiz pilli radyoların sesi.
Halkalı şeker,horozlu şeker.
Bayram günü adak gıdak sesleri.
Kurban keserdi Rahmetli babam.
Duasını ederdi.
Rahmetli anam da yıkar, keser doğrardı.
Alnımıza da bir parmak ucuyla kurban kanı sürülürdü.
Geçmişinde çobanlık vardı.
Sonra o Kurban ayrılır, dağıtılacak yerlere giderdi.
İhtiyacı olanlara.
İşte bugün o gün.
Pesmet günü.
Yarın kurban günü.
Gücü oranında herkes et olarak herhalde tüketir.
Ama;
Bilmiyorum sizi artık da,kurban bayramı ilk günü, o ciğer böbrek kokusu hele kavurma kokusu.
Niye o gün ki gibi gelmez insana.
Bir yıllık bekleme mi?
Dinsel bir etken elbette.
İnanışın çok çok büyük bir etkisi elbette.
Bayram namazı büyük bir birliktelik simgesi.
Birlikte namaz kılmak.
Kurban kesimi de,bir bir bir " lerin binlere ,onbinlere,yüzbinlere ulaşan birlikteliği.
Tabii ki İhtiyacı olanlara dağıtılırsa o çok çok güzel ve sevap bir şey.
Neyse bir gün kaldı.
Yarın o koku gene hissedilecek.
Kurban bayramımızı en içten dileklerimle kutlarım.
Selam saygı ve sevgilerimle.