Murat Arnik: “Tabelalar Değişti, Adresler Ve Mekânlar Değişti, Aktörler Aynı! Peki, Şehir Dışından Gelenlerin Eskişehir Esnafının Alın Terine Ve Emeğine Göz Diktiği Bu Sözde, Arkası Kesilmeyen Festivallere Kim İzin Veriyor?”
ESLOK Başkanı Murat Arnik, Eskişehir’de düzenlenen gastronomi ve yöresel ürün festivallerine sert tepki gösterdi. Şehir dışından gelen satıcıların yerel esnafla haksız rekabet oluşturduğunu savunan Arnik, kamu arazilerinin hangi şartlarda organizasyonlara tahsis edildiğinin açıklanmasını istedi. Arnik, “Gerçek organizatörler kim? Stantları kim kiralıyor, parayı kim topluyor? Eskişehir esnafı neden sahipsiz?” diye sordu.
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK) Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik, kentte gastronomi ve yöresel ürün festivali adı altında düzenlenen ticari organizasyonlara ilişkin yazılı bir basın açıklaması yaptı. Yerel esnafın ekonomik sıkıntılarla mücadele ettiği bir dönemde şehir dışından gelen satıcılara alan açılmasına tepki gösteren Arnik, kamu kurumlarını, siyasi temsilcileri, meslek odalarını ve sivil toplum kuruluşlarını göreve çağırdı.
“TABELALAR DEĞİŞİYOR, SİSTEM DEĞİŞMİYOR”
Eskişehir'de aylardır farklı isimler altında benzer organizasyonların düzenlendiğini belirten Arnik, “Bir gün yöresel ürün festivali, ertesi gün gastronomi festivali, başka bir gün farklı bir şehrin lezzet günleri! Yetmedi, etkinlik ve konser izniyle neredeyse yazın her hafta farklı bir kılıf bulunarak festivaller düzenleniyor. Tabelalar değişiyor, adresler ve mekânlar değişiyor ama sistem değişmiyor. Aynı filmi farklı isimlerle izliyoruz” ifadelerini kullandı.
Yerel esnafın desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Arnik, esnaf odalarının yerel işletmeler için ücretsiz alan tahsisi talep ettiklerinde gerekli desteği göremediklerini öne sürerek yetkililere şu soruları yöneltti:
“Esnaf odası başkanları olarak sizden izin isterken neden yerel esnafımız için ücretsiz bir alan tahsis etmediniz? Yerel esnaf için neden aynı hassasiyeti göstermediniz? Bugün sizi cezbeden, bu organizasyonlardan elde edilen gelirler mi?”
“BİZİM HEMŞEHRİ DERNEKLERİYLE VE KÜLTÜREL FAALİYETLERLE SORUNUMUZ YOK”
Tepkilerinin kültürel etkinliklere veya hemşehri derneklerine yönelik olmadığının altını çizen Arnik, kültür tanıtımı ile ticari organizasyonların birbirinden ayrılması gerektiğini söyledi.
Arnik, “Bizim hemşehri dernekleriyle, kültürel faaliyetlerle ve yöresel lezzetlerle hiçbir sorunumuz yok. Ancak kültür tanıtımı başka, ticari organizasyon başka! Bir şehrin ismini tabelaya yazmak, birkaç yöresel yemek satmak her şeyi gastronomi festivali yapmaz. Bu şehrin yerel esnafına, yerel üreticisine neden bu imkân verilmiyor?” dedi.
Eskişehir'in de güçlü bir yöresel ürün ve gastronomi potansiyeline sahip olduğunu belirten Arnik, Alpu, Bozan ve Sivrihisar başta olmak üzere kentin farklı bölgelerinde üretilen ürünlere dikkat çekerek yerel üreticilerin ve işletmelerin bu organizasyonlarda daha fazla yer alması gerektiğini ifade etti.
“GERÇEK ORGANİZATÖRLER KİM, PARAYI KİM TOPLUYOR?”
Organizasyonların arkasındaki ticari yapının açıklığa kavuşturulmasını isteyen Arnik, stant kiralamalarından elde edilen gelirlerin kimler tarafından toplandığının ve kazancın nereye aktarıldığının kamuoyuna açıklanması gerektiğini belirtti.
Arnik, “Bu organizasyonların görünen ve arkasındaki görünmeyen aktörleri kim? Düzenleyicileri kim? Gerçek ticari işletmecileri kimler? Derneklerin isimleri altında faaliyet gösteren organizasyon şirketleri kimler? Stantları kim kiralıyor, ücretleri kim topluyor, kazanç nereye gidiyor? Bunları denetleyen kurumlara birileri dur mu diyor? Açıklanmasını istiyoruz” ifadelerini kullandı.
“ESNAF KEPENK KAPATMAMAK İÇİN DİRENİRKEN SİZ KURDELE KESİYORSUNUZ!”
Esnafın yıl boyunca yüksek işletme giderleriyle mücadele ettiğini hatırlatan Arnik, kira, vergi, SGK ve BAĞ-KUR primleri, elektrik, su, doğal gaz ve katı atık bedellerinin işletmeler üzerindeki yüküne dikkat çekti.
Birçok esnafın borçlarını ödemekte zorlandığını ve kepenk kapatmamak için mücadele ettiğini belirten Arnik, festival açılışlarında protokol üyelerinin ve siyasi temsilcilerin kurdele kesmesine tepki gösterdi.
“Esnafımız kirasını, çalışanının maaşını ve faturalarını nasıl ödeyeceğini düşünüyor. Kimi borç içinde, kimi kepengini kapatmamak için direniyor. Biz bunların derdiyle uğraşırken esnafın ekmeğine göz diken, haksız rekabet tartışmalarına yol açan organizasyonların açılışlarında şehrin protokolünü, siyasi temsilcilerini ve kamu görevlilerini kurdele keserken görüyoruz. Allah aşkına, esnaf kan ağlarken siz mutlu musunuz? Bir gün de esnafımızın dükkânına gidin, derdini dinleyin! Kurdele kesmek kolay, zor olan esnafın derdine çözüm üretmektir” dedi.
DEDE KORKUT PARKI İÇİN BELGE VE AÇIKLAMA İSTEDİ
Dede Korkut Parkı'nda düzenlenen gastronomi festivalini de gündeme taşıyan Arnik, organizasyon için hangi kurum veya makam tarafından izin verildiğinin ve kamu alanının hangi şartlarla kullandırıldığının açıklanmasını talep etti.
Arnik, şu soruların yanıtlanmasını istedi:
Alanın kullanım yetkisi hangi kurumda?
Organizasyona hangi makam ve hangi mevzuata dayanarak izin verdi?
Kamu arazisi hangi şartlarla tahsis edildi?
Kira veya kullanım bedeli alındı mı?
Ticari satış, vergi, hijyen ve gıda güvenliği denetimleri gerçekleştirildi mi?
“Biz söylenti değil, resmî belge istiyoruz. Kamu arazileri kimsenin özel kazanç kapısı değildir. Kamu adına verilen kararların hesabı kamuoyuna verilmelidir” diyen Arnik, ilgili kurumlardan sürecin açıklığa kavuşturulmasını istedi.
ODA BAŞKANLARINA, SİYASİ TEMSİLCİLERE VE KAMU YÖNETİCİLERİNE ÇAĞRI
Arnik, açıklamasında diğer meslek odalarına ve sivil toplum kuruluşlarına da seslenerek yerel esnafın sorunları karşısında ortak hareket edilmesi gerektiğini belirtti.
“Bu şehrin esnafını savunmak yalnızca Eskişehir Ticaret Odasının ve Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odasının görevi mi? Sizler de bu esnafın temsilcisi değil misiniz? Bakkalın, marketçinin, fırıncının, kasabın, lokantacının ekmeği sizi ilgilendirmiyor mu? Bugün esnafın hakkını savunmayacaksak ne zaman savunacağız?” ifadelerini kullandı.
İktidar ve muhalefet ayrımı gözetmeksizin bütün siyasi temsilcilere çağrıda bulunan Arnik, dün belediye arazilerinde düzenlenen organizasyonlara karşı çıkanların bugün diğer kamu alanlarında gerçekleştirilen benzer faaliyetlere de aynı hassasiyetle yaklaşması gerektiğini savundu.
“Dün yanlış dediğinize bugün sessiz kalıyorsanız esnafımız bunun nedenini sormakta haklıdır. Bizim meselemiz siyaset değil, Eskişehir esnafının ekmeğidir” dedi.
VALİLİĞE VE İLGİLİ KURUMLARA İNCELEME ÇAĞRISI
Eskişehir Valiliği başta olmak üzere ilgili kamu kurumlarını göreve davet eden Arnik, organizasyonların izin, tahsis, ticari faaliyet, vergi ve gıda güvenliği süreçlerinin incelenmesini istedi.
Arnik, “İzinleri kim verdi? Alan hangi şartlarla kullandırıldı? Stant gelirlerini kim topladı? Denetimler yapıldı mı? Bu soruların resmî belgelerle cevaplandırılmasını ve hukuken paylaşılabilecek denetim sonuçlarının kamuoyuna açıklanmasını bekliyoruz” açıklamasında bulundu.
“ESKİŞEHİR KİMSENİN TİCARİ DENEME ALANI DEĞİLDİR!”
Açıklamasının sonunda festivallere karşı olmadıklarını, itirazlarının yerel esnaf açısından haksız rekabet tartışmalarına yol açan uygulamalara yönelik olduğunu vurgulayan Arnik, Eskişehir'de yaklaşık 5 bin yiyecek ve içecek işletmesinin bulunduğunu belirterek esnafın haklarını savunmaya devam edeceklerini söyledi.
Murat Arnik açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
“Yerel esnafı dışarıda bırakıp şehir dışından satıcı getirerek gastronomi festivaliymiş gibi lanse etmek, Eskişehir'de vicdanları çok rahatsız etti. Kimsenin kültürüyle, memleketiyle, derneğiyle sorunumuz yok. Bizim meselemiz esnafımızın alın teri, ekmeği ve geleceğidir.
Eskişehir kimsenin ticari deneme alanı değildir! Kamu arazileri kimsenin özel kazanç kapısı değildir! Eskişehir esnafı sahipsiz değildir!
Biz dün de esnafımızın yanındaydık, bugün de yanındayız. Bu organizasyonlara kim izin verirse versin, konunun sonuna kadar takipçisi olacağız.
Çünkü bizim tarafımız belli: Bizim tarafımız esnaf!”
